Critique: Six Senses Douro Valley (Portugal)

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Aujourd'hui (8 janvier, 2020): Examen de Six Senses Douro Valley (Portugal).

Ajoutez du canoë, des croisières fluviales et de l'accrobranche à vos vacances dans la région viticole de Six Senses Douro Valley. Le 50 – chambre d'hôtel – qui occupe un 19 Manoir du siècle avec vue sur la région désignée par l'UNESCO – adopte une approche globale du bien-être , y compris des programmes de désintoxication yogique, des soins de spa à base d'agrumes et une barre d'alchimie pour mélanger les produits pour le corps. Le raisin est souverain ici, avec une bibliothèque de vins pour les dégustations et une grande cave. Le restaurant Vale de Abraão avec sa cuisine ouverte utilise des produits du jardin biologique.

Six Senses Douro Valley figure dans mon top 10 liste des meilleurs hôtels & amp; stations balnéaires au Portugal .

Avez-vous déjà séjourné au Six Senses Douro Valley? Si oui, quelle a été votre expérience? Laissez un commentaire.

Dans cette revue (plus d'informations et de photos sous mon clip Youtube et diaporama):


PROS & amp; LES CHOSES QUE J'AIME
  • La propriété est située dans le beau portugais Site du patrimoine mondial de l'UNESCO de la vallée du Douro . Le fleuve Douro et ses principaux affluents, Varosa, Corgo, Távora, Torto et Pinhão, forment l'épine dorsale de ce magnifique paysage montagneux. Protégées des vents violents de l'océan Atlantique par les montagnes Marão et Montemuro, les pentes douces de la vallée ont été transformées en vignobles en terrasses qui en couvrent une partie 24, 600 ha. Le vin est produit par les propriétaires traditionnels de la vallée du Douro depuis environ 2 ans 000 ans. Une marchandise mondiale, le vin de Porto – un vin d'une qualité définie et réglementée depuis 1756 – est produit ici.
  • Six Senses Douro Valley est situé dans un magnifique quinta ou domaine viticole , situé sur une colline où le fleuve Douro se courbe doucement dans une courbe en forme de S. Le manoir de couleur rose, avec sa tour de l'horloge, est entouré de 8 hectares (19 acres) de vignobles vallonnés et jardins privés, avec chemins forestiers, tunnel secret, escaliers, fontaines et niches avec points de vue. Cela permet un large éventail d'activités de plein air dans et autour du domaine et sur la rivière, de la marche, l'accrobranche au VTT, le kayak et les sports nautiques. Le point culminant du jardin est une belle 25 m (82 ft) longue piscine, qui donne directement sur le parc et la rivière Douro.
  • Le domaine a une histoire intéressante . Dans un document de 1464, João Lourenço de Seara (un valet de chambre du roi Afonso V) a loué ce vignoble au juif Abraão Farah, après quoi le lieu est devenu connu sous le nom de Vale de Abraão. Dans le 19 e siècle, Alfredo Passanha et sa femme se sont installés à Vale de Abraão, ont agrandi la propriété et en ont fait la plus belle quinta de la vallée du Douro. Les Passanhas n'avaient pas d'enfants, et donc leurs neveux, Serpa Pimentel, ont hérité du domaine. Les descendants de la famille Serpa Pimentel ont vécu à Vale de Abraão jusqu'au début 1990 's. Après un incendie et une décennie de négligence, le domaine a été vendu, rénové et transformé en hôtel de luxe.
  • L'allée d'entrée de l'hôtel serpente à travers des vignobles en activité menant à un pavillon d'arrivée étonnamment moderne . Ce dernier est accessible par deux portes en bois massif placées dans une façade en verre cerclée de lattes de métal. Le hall d'entrée avec son plafond semi-voûté dispose d'un immense bureau de réception devant un mur d'art texturé, qui est traversé par une niche horizontale remplie de bougies vacillantes. Au-dessus du bureau est suspendu un lustre qui rappelle les faisceaux de vignes recourbées. Le pavillon dispose également d'un petit balcon en verre avec vue panoramique sur la vallée du Douro. À l'arrivée, tous les clients bénéficient d'un verre de vin de Porto de bienvenue.
  • Les caractéristiques de l'hôtel 60 chambres d'hôtes . Lors de ma visite, j'ai séjourné dans une chambre Quinta Deluxe joliment aménagée au premier étage de l'établissement. La chambre comprenait un lit king-size, un coin salon confortable et des baies vitrées menant à une petite terrasse en pierre donnant sur la forêt. La salle de bains décloisonnée de la chambre était bordée de calcaire portugais gris tourterelle et était équipée de deux lavabos et de toilettes et de douches séparées. Le décor de la chambre a mélangé des éléments de design portugais traditionnels avec un style naturel Six Senses et des tons ocre. Le service en chambre est commandé via une tablette dans la chambre, qui gère également l'éclairage, les stores et la télévision.
  • Depuis le pavillon d'entrée, un ascenseur vitré emmène les hôtes au cœur de la station, la Wine Library . Flanquée d'œuvres d'art et de murs bordés de bouteilles de vin, cette chambre dispose d'une grande table de dégustation de vin. Des canapés rembourrés en cuir disposés autour de caisses à vin recyclées et d'étagères remplies de livres sur la région et ses vins invitent les clients à ralentir et à se détendre. La bibliothèque de vins propose également un comptoir de charcuterie, une boutique de vin et une machine de dégustation de vin en libre-service qui permet aux clients de déguster des vins au verre en agitant simplement leur carte de chambre devant la machine. La bibliothèque se prolonge sur une terrasse couverte avec foyer et un cinéma en plein air.
  • La Wine Library se jette dans une série d'espaces de détente informels avec un plafond en plâtre vieilli au pochoir reflétant l'histoire de le bâtiment. Sur les murs, des morceaux de bois récupérés d'une ancienne structure d'échafaudage sont recouverts d'une belle patine. Ces planches d'échafaudage ont été utilisées lors de la construction des parois rocheuses de schiste trouvées dans toute la vallée du Douro et à ce jour soutiennent la terre dans les terrasses du vignoble. Dans l'un des salons, une cheminée en béton ondulé brûle des bûches les soirées fraîches et dans un autre salon, un bar propose des liqueurs, des bières artisanales, des cocktails créatifs à base de porto, ainsi que du thé l'après-midi. Le bar dispose également d'une table de billard et de jeux de table dispersés autour, qui sont populaires parmi les familles.
  • Six Senses Douro Valley a plusieurs restaurants sur place, qui servent tous une cuisine exquise de la ferme à la table , élaborée à partir de la jardins biologiques du complexe et produits locaux de saison. Les vins locaux sont au centre de l'expérience culinaire avec une équipe de sommeliers sur place pour conseiller les accords mets et vins.
    • Ouvert pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner, la «cuisine ouverte» est située à côté de la Bibliothèque de vins. Le somptueux petit déjeuner buffet est particulièrement impressionnant et affiché autour d'une station de cuisson ouverte avec four à bois et grill Josper où vous pourrez regarder les chefs en action.
    • À côté d'Open Kitchen se trouve la 'Salle à manger', qui a une immense cheminée en son centre, flanquée de murs de 18 tuiles bleues et blanches du siècle. Avec une offre à la carte, ce restaurant gastronomique met en valeur des plats et des saveurs portugaises, telles que la morue salée, les sardines, la viande braisée et les salades méditerranéennes classiques.
    • Situé entre le bar informel de l'hôtel et la cuisine ouverte, la «terrasse» est une belle cour pavée en pierre, avec des tables entourant une fontaine d'eau en granit, ce qui en fait un endroit idyllique endroit pour un dîner romantique en plein air aux chandelles.
    • La Wine Library sert également de restaurant, servant de délicieux plats traditionnels portugais à partager et des «Petiscos» pour accompagner la merveilleuse sélection de vins.
    • Le restaurant de la terrasse de la piscine 'Pickles' est ouvert uniquement pendant la saison estivale (de mai à octobre), lorsque le bar de la piscine extérieure est transformé en un restaurant aux chandelles sur certains soirées. Il sert des spécialités locales comme la pêche grillée et la burrata avec du pain plat ou du mérou dans un court bouillon à la citronnelle. En été, des barbecues sont également proposés sur une terrasse donnant sur le jardin bio.
  • Un étage en dessous de la Wine Library est le luxueux Six Senses Spa , qui comprend 10 salles de soins, une piscine intérieure chauffée avec jets d'eau, une suite Vitalité, plus une salle de gym avec le dernier équipement d'exercice complété par des conseils professionnels. Le spa propose une sélection de soins spécialisés d'inspiration locale, dont certains à base de raisin, d'autres à base d'herbes et de fruits locaux, ainsi qu'un vaste menu de thérapies de signature Six Senses. Il y en a pour tous les goûts, des programmes de bien-être de plusieurs jours aux thérapies de rajeunissement et à une sélection d'activités telles que le yoga, le yoga aérien, le Pilates et l'entraînement en circuit forestier.
  • Six Senses Douro Valley s'engage pour la durabilité , démontrée par un souci de minimiser son empreinte écologique sur la vallée du Douro tout en créant un impact positif sur la communauté. Toute l'eau potable servie au complexe est filtrée, purifiée et mise en bouteille sur place. La moitié des bénéfices de la vente d'eau sont reversés à un organisme de bienfaisance local à l’éducation des jeunes. L'âne du nord du Portugal, un animal doux et têtu, est la mascotte de la station. À l'appui de cette responsabilité sociale, le domaine vend un âne jouet miniature en pure laine et en argile portugaise, la moitié des bénéfices des ventes étant reversée à une association locale qui sauve des animaux.
  • Six Senses Douro Valley propose un large éventail d'activités (de plein air), des croisières fluviales et piétinant les raisins de Porto canyoning, VTT et hélicoptère. Une visite incontournable est la ville la plus proche, Lamego, qui abrite la belle 18 Sanctuaire de Notre-Dame des Remèdes du siècle. Le sanctuaire est douloureux 686 monte de la vieille ville baroque mais vaut la montée pour ses superbes tuiles. Les amateurs de vin devraient également visiter le fascinant musée du vin de Regua pour en apprendre davantage sur l'histoire de la région. Surtout, préparez-vous à goûter des rouges, des blancs et des portos de qualité supérieure et payez des prix bien inférieurs au niveau de qualité de ce que vous goûtez.

CONS & amp; À SAVOIR

Les débuts européens de Six Senses, dans la vallée du Douro au Portugal, sont une superbe propriété, proposant de superbes chambres, un service formidable, une impressionnante cave à vin, de superbes restaurants et un magnifique spa. Il y a peu à dire contre le complexe, mais vous devez tout de même savoir ce qui suit lorsque vous envisagez de séjourner ici:

  • Le complexe – situé au cœur de la vallée du Douro, patrimoine mondial de l'UNESCO au Portugal – se concentre sur les activités œnologiques, le bien-être et la gastronomie . Si ce n'est pas votre truc (mais alors vous ne liriez pas ce blog), alors ce complexe n'est probablement pas pour vous.
  • Toutes les chambres du Six Senses Douro Valley offrent une vue (ce qui est l'une des principales raisons de séjourner ici) ou un balcon. Par exemple, ma chambre (une quinta deluxe) avait un balcon, mais pas de vue du tout (elle donnait directement sur les grands arbres environnants et la verdure). Assurez-vous de réserver la bonne catégorie de chambre si vous souhaitez profiter des panoramas de la vallée du Douro directement depuis votre lit.
  • L'hôtel est très populaire et fonctionne principalement en pleine occupation , même en basse saison (comme je l'ai moi-même vécu). Les nombreuses activités sur place (certaines à titre gracieux, d'autres payantes) et les rendez-vous au spa sont réservés à un rythme inhabituel. Par conséquent, je recommande fortement de réserver vos activités et soins spa avant votre arrivée.
  • Bien que les terrains du complexe soient exquis, la propriété est construite à flanc de colline , donc aller et venir de la piscine extérieure nécessite au moins deux volées d'escaliers, ce qui peut être un défi pour ceux qui ont des problèmes de marche.
  • Remarquablement, le complexe est très populaire auprès des familles , ce qui m'a un peu surpris lors de ma visite (car je ne m'attendais pas à ce que être le cas pour une propriété qui tourne autour de la dégustation de vins et de la culture portugaise). Bien que ce soit une bonne chose bien sûr, cela signifie également que les clients en quête de détente pourraient devoir partager les espaces piscine (à la fois intérieur et extérieur) avec des enfants bruyants car la propriété ne dispose pas d'un coin réservé aux adultes ou d'une zone de tranquillité.

MON VERDICT
  • Emplacement: 9 / 10
  • Conception: 9 / 10
  • Piscine: 9 / 10
  • Chambres: 8 / 10
  • Nourriture: 9 / 10
  • Petit déjeuner: 9 / 10
  • Spa: 9 / 10
  • Service: 9 / 10
  • Qualité / prix: 9 / 10
  • Expérience globale: très bonne – 8,8 / 10

CONSEILS POUR LES FUTURS INVITÉS & amp; ÉCONOMISER DE L'ARGENT
  • Économiser de l'argent: obtenez des avantages VIP gratuits à Six Senses Douro Valley lors de la réservation via Virtuoso (par exemple, surclassement, petit-déjeuner quotidien, enregistrement anticipé, départ tardif, WiFi et $ 100 Crédit d'hôtel USD).
  • Économisez de l'argent : lisez ici mes conseils pour obtenir la meilleure offre dans un hôtel de luxe comme Six Senses Douro Valley (et / ou recevoir de nombreux gratuits avantages).
  • Astuce pour la chambre : Je recommande de réserver une chambre ou une suite de catégorie supérieure (par exemple Quinta panorama suite) pour être sûr que votre l'hébergement offre une vue.
  • Lisez mes conseils Pour préparer votre voyage à temps.

MEILLEUR MOMENT POUR VISITER

En général, la vallée du Douro connaît des étés chauds et secs et des hivers doux mais imprévisibles. Le temps est propice aux activités de plein air entre mai et fin septembre, les vrais mois d'été de juillet et août étant très chauds. Le temps des vendanges est un moment passionnant pour une visite car les couleurs d'automne changent les vignobles du vert croustillant aux rouges et jaunes. Les mois d'hiver peuvent être imprévisibles avec une quantité égale de jours clairs et clairs comme des jours gris et humides.


COMMENT ALLER LÀ

Six Senses Douro Valley est un 75 – à quelques minutes en voiture de l'aéroport international Francisco Sá Carneiro (OPO) à Porto et à 4 heures de route de la capitale Lisbonne. Des transferts aéroport privés peuvent être organisés à EUR 200 par voiture ou EUR 250 pour une Tesla, jusqu'à trois personnes, aller simple; ou EUR 275 pour un minibus pour un maximum de six personnes, à sens unique de l'aéroport le plus proche – Francisco Sá Carneiro à Porto.


PHOTOS
RESORT – EXTÉRIEUR & amp; VIGNOBLES ENVIRONNANTS
RESORT – EXTÉRIEUR & amp; VIGNOBLES ENVIRONNANTS
RESORT – EXTÉRIEUR & amp; VIGNOBLES ENVIRONNANTS
RESORT – EXTÉRIEUR & amp; VIGNOBLES ENVIRONNANTS
HALL
HALL
HALL
HALL
HALL
LOBBY – VIEW
LOBBY – VUE
HALL – VUE
LOBBY – BOISSON DE BIENVENUE
HALL
CHAMBRE D'HÔTES ÉTAGE
CHAMBRE QUINTA DELUXE – ENTREE
Q UINTA DELUXE ROOM
CHAMBRE QUINTA DELUXE
QUINTA DELUXE ROOM
QUINTA DELUXE ROOM
CHAMBRE QUINTA DELUXE
CHAMBRE QUINTA DELUXE
CHAMBRE QUINTA DELUXE
CHAMBRE QUINTA DELUXE
CHAMBRE QUINTA DELUXE
CHAMBRE QUINTA DELUXE – TERRASSE
SIX SENSES DOURO VALLEY – CARTE DES RESORT
LA BIBLIOTHÈQUE DE VIN – ENTRÉE
LA BIBLIOTHÈQUE DE VIN
LA BIBLIOTHÈQUE DE VIN
LE BIBLIOTHÈQUE DE VIN
LA BIBLIOTHÈQUE DE VIN
LA BIBLIOTHÈQUE DE VIN
LA BIBLIOTHÈQUE DE VIN
LA BIBLIOTHÈQUE DE VIN
LA BIBLIOTHÈQUE DE VIN
LA BIBLIOTHÈQUE DE VIN
LA BIBLIOTHÈQUE DE VIN
LA BIBLIOTHÈQUE DE VIN
LA BIBLIOTHÈQUE DE VIN
LA BIBLIOTHÈQUE DES VINS – SALLE DE DÉGUSTATION PRIVÉE
LA BIBLIOTHÈQUE DE VIN – SALLE DE DÉGUSTATION DE VIN PRIVÉE
LA BIBLIOTHÈQUE DE VIN – BOUTIQUE
LA BIBLIOTHÈQUE DE VIN – BOUTIQUE
LA BIBLIOTHÈQUE DE VIN – BOUTIQUE
SALON
SALON
BAR
BAR
BAR
RESTAURANT VALE DE ABRAAO
RESTAURANT VALE DE ABRAAO – L'OUVERT CUISINE
RESTAURANT VALE DE ABRAAO – LA CUISINE OUVERTE
RESTAURANT VALE DE ABRAAO – LA CUISINE OUVERTE
RESTAURANT VALE DE ABRAAO – LA CUISINE OUVERTE
RESTAURANT VALE DE ABRAAO – LA CUISINE OUVERTE
RESTAURANT VALE DE ABRAAO – LA SALLE À MANGER
RESTAURANT VALE DE ABRAAO – LA SALLE À MANGER
RESTAURANT VALE DE ABRAAO – LA SALLE À MANGER
RESTAURANT VAL E DE ABRAAO – LA SALLE À MANGER
TERRASSE
TERRASSE
TERRASSE
TERRASSE
TERRASSE
TERRASSE
TERRASSE
TERRASSE
TERRASSE
TERRASSE
TERRASSE
TERRASSE
TERRASSE
TERRASSE
JARDIN & amp; PISCINE EXTÉRIEURE
JARDIN & AMP; PISCINE EXTÉRIEURE
JARDIN & AMP; PISCINE EXTÉRIEURE
JARDIN & AMP; PISCINE EXTÉRIEURE
GARD EN & amp; PISCINE EXTÉRIEURE
JARDIN & amp; PISCINE EXTÉRIEURE
JARDIN & AMP; PISCINE EXTÉRIEURE
JARDIN & AMP; PISCINE EXTÉRIEURE
JARDIN & AMP; PISCINE EXTÉRIEURE
JARDIN & AMP; PISCINE EXTÉRIEURE
JARDIN & amp; PISCINE EXTÉRIEURE
JARDIN & AMP; PISCINE EXTÉRIEURE
JARDIN & AMP; PISCINE EXTÉRIEURE
LE CHIEN DE LA MAISON 'AQUA'
LABORATOIRE TERRE
LABORATOIRE TERRE
SPA – ZONE DE RÉCEPTION
SPA – ZONE DE RÉCEPTION
SPA – ZONE DE RÉCEPTION
SPA – ZONE DE RÉCEPTION
SPA – ZONE DE RÉCEPTION
SPA – ZONE DE RÉCEPTION
SPA – ZONE DE RÉCEPTION
SPA – SALLE DE TRAITEMENT
SPA – ZONE DE DÉTENTE
SPA – ZONE DE DÉTENTE
SPA – ZONE DE DÉTENTE
SPA – PISCINE INTÉRIEURE
SPA – PISCINE INTÉRIEURE
SPA – PISCINE INTÉRIEURE
SPA – PISCINE INTÉRIEURE
SPA – PISCINE INTÉRIEURE
SPA – PISCINE INTÉRIEURE
SPA – HUMIDE & amp; SECTEUR SEC
SPA – HUMIDE & amp; SECTEUR SEC
SPA – ALCHEMY BAR
SPA – ALCHEMY BAR
SPA – ALCHEMY BAR
SPA – ALCHEMY BAR
SPA – BAR ALCHEMY
SPA – SALLE DE CASIER
SPA – GYM
SIX SENSES DOURO VALLEY LA NUIT
SIX SENSES DOURO VALLEY LA NUIT
SIX SEN SES DOURO VALLEY LA NUIT
SIX SENSES VALLEE DU DOURO LA NUIT
SIX SENSES DOURO VALLEY LA NUIT
SIX SENSES DOURO VALLEY LA NUIT
SIX SENSES DOURO VALLEY LA NUIT
SIX SENSES VALLEE DU DOURO LA NUIT
SIX SENSES DOURO VALLEY LA NUIT
SIX SENSES DOURO VALLEY LA NUIT
SIX SENSES DOURO VALLEY LA NUIT
SIX SENSES DOURO VALLEY LA NUIT
DÎNER AU LA SALLE À MANGER
DÎNER À LA SALLE À MANGER
DÎNER À LA SALLE À MANGER
DÎNER À LA SALLE À MANGER
DÎNER À LA SALLE À MANGER
DÎNER À LA SALLE À MANGER
DÎNER À LA SALLE À MANGER
DÎNER À LA SALLE À MANGER
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DÎNER À LA BIBLIOTHÈQUE DE VIN
DÎNER À LA BIBLIOTHÈQUE DE VIN
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DÎNER À LA BIBLIOTHÈQUE DE VIN
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PETIT DÉJEUNER
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LE DÉJEUNER
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